コスパの良いオーガニックフルーツ
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オーガニックフルーツは高いの?
オーガニックフルーツと聞くと、いかにも健康に良いというイメージがあるのでは無いでしょうか?そのイメージ通り、確かにオーガニックフルーツは健康に良いというか、安全性が高いものです。化学肥料や農薬に頼らずに自然な形で栽培されているためです。
自宅で家庭菜園をしている方で、農薬を使わない方も少なくないでしょう。自分や家族が口にするものは、出来るだけ自然なものが良いと感じるからです。とはいえ、家庭内消費のためではなく、販売する目的で栽培するとなると、やはり大量生産に向いた方法を選択しがちです。
そのため、有機栽培ではなく、化学的な栽培方法が選ばれてしまうのも、やむを得ない部分もあります。
とはいえ、そういった流れの中でも、オーガニックのものを求める声は多くあります。そのため、オーガニックフルーツは世界中で作られます。しかし、手間が必要となる分、価格は高い傾向にあります。
例えば、アメリカの農務省の発表では、リンゴの価格は通常のものよりも、29%ほど高価となっていました。とはいえ、スーパーのセールを利用したり、まとめて買うなど、コスパを上げる方法はあります。
また、見栄えが基準に達していないだけの「訳あり」商品を購入する、という方法もあります。
栄養素から見てコスパの良いフルーツ
フルーツはキウイやオレンジやりんごのように、皮の部分に多くの栄養素が含まれている場合があります。残念ながら、皮は剥いてしまい、殆ど食べないという方は多いでしょう。
特に、農薬を使って育てられたフルーツの場合、皮に対して不安を持つ方も少なくないはずです。オーガニックフルーツはその点、化学肥料や農薬を用いていないため、皮ごと安心して食べられると言うメリットがあります。
皮に栄養が多い果物を食べる場合、栄養素という観点では、ある意味オーガニックフルーツの方がコスパが良くなる可能性があります。オーガニックの方が価格が高い事はあっても、より重要な栄養素で勝るとすれば、オーガニックは決して「割高」とは言えません。
家で作ってみてもよし
土地の状況にもよるとはいえ、オーガニックフルーツを自分で栽培するという方法もあります。多少時間がかかるものの、自分で作ったオーガニックフルーツほど信頼できるものはありません。
子どものためにも、早めに「フルーツ投資」を始めるのも良いでしょう。簡単に育てられるフルーツとして、ブルーベリーやイチジクなどがあります。ブルーベリーは約3年ほど、イチジクは2年ほどで収穫可能です。
ベリー系が好きな方には、ラズベリーやブラックベリーがおすすめです。これらは1,2年で育ちます。これらも比較的育てやすいフルーツです。
