オーガニックフルーツのメリット

スーパーなどで「有機JASマーク」が表示されているフルーツを見た事がある人は多いと思います。有機JASマークは、オーガニック栽培つまり、有機栽培で作られたフルーツのことです。

よく危険性が心配される化学肥料や農薬などに頼らずに（天然原料の農薬はOK）、自然の恵みを活かした栽培法で作られるため、オーガニックにこだわってフルーツを選ぶ人は多いでしょう。

オーガニックは、野菜に関してもよく見かける表記です。どちらにしても、健康志向の高い人のための食品カテゴリーとして最近では定着してきています。

オーガニックフルーツの最大のメリットは、何と言っても安全性です。「食の安全」という表現はこれまでニュースなどで幾度となく耳にした事があるはずです。不純物が混入した加工食品や、農薬をたくさん使った食品などは、消費者に不安を与えます。

今はどの食品がどこからやってきて、どんな風に栽培されたのかを多くの人が気にしている時代です。スーパーなどで、栽培者の顔写真を掲載しているブースなどをよく見かけるのも、その流れを示している例です。

その点、オーガニックないし有機JASマークは、厳しい条件をクリアした産物に対して認定されるものです。不安を軽減する上で、この表記には大きな力があります。

もう一つのメリットは、味がナチュラルである事です。オーガニック食品を購入した事がある人は、「オーガニック食品をやはり美味しい」とよく言います。子どもにも、オーガニック食品は人気があるという報告も少なくありません。

もちろん「美味しい」の定義には個人個人によって違いがあります。そのため、オーガニックフルーツ=最も美味しいフルーツとは一概には言えません。栽培環境の違いや個人の味覚によっても左右されます。

しかし、味が澱よどんでいないため、ナチュラル感があるのは確かです。自然の味を好む人には、オーガニックは魅力あるものです。

「オーガニック野菜は魅力的だし、できればいつもオーガニックの食品を使いたい。でも値段が高い」と感じている人は多いと思います。実際オーガニックの食品が高いというのは、あながち間違っていません。

全ての食品において当てはまるわけではないとはいえ、往々にして数割高くなるケースは多いからです。しかし、値段の違いは必ずしもオーガニックかそうでないものかによって決まるわけではなく、流通やコストや売れゆきなどによっても左右されます。

また、消費者の好みにも影響されます。そのため、オーガニック食品であっても比較的リーズナブルに購入できるものはあります。