資格を持つと何に生かせる?
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資格を持つとフルーツ教室開講を目標にできる
オーガニックフルーツの資格を取得することで、フルーツ関連の教室を開くという可能性も開かれます。フルーツが大好きな人で、なおかつ人を物を教えるのが好きという方にオススメの活用法です。
フルーツは身近なようでいて、実はその性質や効果などがあまり知られていないような事があります。レモンやアセロラにビタミンCが含まれている事であったり、ビタミンCは抗酸化作用があるといった初歩的な知識は、多くの方がご存知でしょう。
しかし、フルーツで甘みの強いものと酸味の強いものとを一緒にするのは良くない事であったり、マンゴーとカマンベールチーズは相性が良い事など、まだまだ知られていないフルーツの役立つ知識は数多くあります。
このように、フルーツ関連の興味深い話を交えつつ、フルーツを使ったスイーツレシピや料理レシピを教えるなど、フルーツ教室を魅力的にするための工夫をすることは、非常に充実した楽しい時間となるでしょう。
資格を持つと調理関係で活躍できる
フルーツはカフェやレストランなどいろいろな場所で使われます。センスが良いおしゃれなレストランでは、オーガニックの食品など、材料にこだわる事も多いです。このような、調理関係の職場で、スイーツを使ったパティシエとして腕をふるうために、フルーツの知識は非常に価値があります。
この場合、フルーツの知識だけでなく、スイーツ作りのスキルもある程度求められます。両方の資格を取得することで、スキルは相乗的に高められるでしょう。また直接調理に関連しない場合、スイーツを使う製品を作る食品会社でも、学んだ知識を活用する場面は数多くあります。
例えばフルーツジュースを作る会社でも、フルーツに関する知識は役立てられるでしょう。商品開発に携わるような場面では、フルーツレシピのアイデアなども採用されるケースも考えられます。
資格を持つとスイーツカフェを目指せる
最近はいろいろなタイプのカフェがあります。料理からコーヒー、デザートまで、色々なメニューをカバーしているような所もあり、出汁に特化してメニューを展開しているようなカフェもあります。
フルーツを専門に扱うカフェを開業する、というアイディアも良いでしょう。フルーツを使ったスムージーやジュース、スイーツのみを展開するという、独創性があって人目をひくこと間違いないでしょう。
総合的なカフェではなく、何かに特化したタイプの店は、強いファンを獲得できるかもしれません。オーガニックフルーツ資格の知識を最大限に活かし、色々なフルーツレシピを提供する事で、健康志向の高い方の心をがっちりつかむことも可能です。
